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关于2017年水产畜牧产品质量安全监测结果的通告
来源:   作者:   时间:2018-03-21
 

 

按照南宁市农业委员会关于印发2017年南宁市水产畜牧产品质量安全(含兽药残留监控)监测计划的通知》(农委发〔2017〕25号要求,我局组织实施了2017年水产畜牧产品质量安全监测。现将全年的监测结果通告如下:

、监督抽检情况

2016年全城区共监测样品4917批,监测19个项目,合格4917批,总合格率100%。其中全年监测水产品48批,合格48批,合格率100%(其中抽样送检水产品30批,合格30批,合格率100%快速检测水产品18批,合格18批,合格率100%);全年监测畜牧产品4749批,合格4749批,合格率100%(其中畜禽产品质量安全监测26批,完成全年监测计划的100%,合格率100%;畜禽产品兽药残留监控13批,完成全年监测计划的100%,合格率100%瘦肉精专项监测4710批,完成全年监测计划的100%,合格率100%);全年县级快速监测畜牧产品120批(其中猪尿100批,猪肉20批),完成全年任务的100%,合格率100%。

()水产品

1.水产品抽样送检

全年共抽样送检水产品30批,合格30批,合格率100%。其中,20批检测氯霉素合格率100%;10批检测孔雀石绿氯酚钠、乙醇甲基睾酮硝基呋喃类药物,合格率100%

2.水产品快速检测

全年共快速检测水产18批,检测孔雀石绿、硝基呋喃代谢物、氯霉素合格18批,合格率100%

(二)畜牧产品

1.畜禽产品质量安全监测

全年监测畜禽产品26合格率100%。其中监测猪肉7批,检测诺酮类药物2批、磺胺类5批,合格率100%;肝2批,检测土霉素,合格率100%;鸡肉7批,检测硝基呋喃类代谢物2批磺胺类5批,合格率100%;1批,检测苯尼考,合格率100%鸭肝5批,检测磺胺类,合格率100%生鲜乳4批,检测青霉素残留3批检测青霉素G阿莫西林、三聚氰胺、皮革水解物、β-内酰胺酶、碱类物质1批,合格率100%

2.畜禽产品兽药残留监控

    全年完成畜禽产品兽药残留监控13批,合格13批,合格率100%样品来源于屠宰场和养殖场(户),包括猪肉2(检测诺酮药物),鸡肉2(检测硝基呋喃代谢物)猪肝2(检查土霉素),鸡肝1(检测苯尼考)牛奶1批(检测青霉素G、阿莫西林、三聚氰胺、皮革水解物、β-内酰胺酶、碱类物质

3.“瘦肉精”快速检测

全年共完成瘦肉精专项检测猪尿样品4710批,其中屠宰厂(场)4500批、养殖户(场)210批。检测克伦特罗、克多巴胺和沙丁胺醇3个项目,检测结果均为阴性,合格率100%。

(三)全年县级快速监测情况

2017年全城区共完成县级快速检测任务120批,合格率100%。其中,100批猪尿检测克伦特罗、克多巴胺和沙丁胺醇,合格率100%;20批猪肉检测磺胺类药物,合格率100%。

监测结果总体评价

2017年全区共监测水产畜牧产品4917批,合格4917批,总合格率100%。全年的监测结果表明,我城区的水产畜牧产品质量安全总体状况维持在高水平

 

 

南宁市江南区农业林业水利局

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